冬春當令的礁溪溫泉番茄與溫泉蔬菜：怎麼吃、去哪找
礁溪的溫泉不只拿來泡，也拿來種菜。以溫泉水源灌溉的溫泉空心菜與溫泉番茄是礁溪代表性的農產，溫泉番茄以冬春為主要產季，空心菜則是熱炒店的常見菜色。產季與供應以各店家、農場為準。
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